Att lyckas med kött. Simon Laiti ger tips. Välj rätt kött Stekning Grillning Mariander/glace - PDF Gratis nedladdning
Hallandsåsens kött - Köttgryta med kantareller Ca 800 gram kött (grytbitar eller fransyska/högrev/innanlår skivad i bitar) 3 schalottenlök 150-200 gram kantareller Bryn allt i en stekpanna. Salta och peppra. Lägg över i
Långkoksguiden: allt du behöver veta för att lyckas med grytan!
Fransyska av nöt | Styckdetaljer av nöt | Köttguiden - Scan - Scan
Köttgryta med rödvin, timjan och rotsaker - Landleys Kök